Poseidon Restoran
İnsan şefkatinin sütü.Bu deyim Shakespeare’e aittir,Macbeth’te geçer.İskoçya Kralı Duncan’ı öldürmesi için ikna etmeye çalıştığı kocasında bu insanlık belirtisini görünce üzülen Lady Macbeth tarafından dile getirilir:”Doğandan çekiniyorum,en kestirme yolu tutmayacak kadar insan şefkatinin sütüyle doludur çünkü.”
Bu ”insan şefkatinin sütü”onun ağzıdan bir sitem ,bir suçlama gibi çıkar.Bu süt cinayete engel olamayacaktır gerçi ama Macbeth’te suçluluk duygusunun uyanmasına,karısınınsa çıldırmasına yol açacaktır.Bu deyiş bize sevgi ve bağlılık yaratıkları olduğumuzu hatırlatır.Şefkatli besinler olmadıkça tehlikedeyizdir,büyüyemez ,gelişemeyiz.Sevgisiz düzgün yaşayamayız:Kaskatı kesilir,çılgınlığa ya da hastalıklara gömülürüz.
C.Andre’nin aktardığı bu husus mühimdir.Sevginin tüm biçimleri yanında yediklerinize şükretmek ve her bir canlı türünün tadına varabilmek bizim için Yaradana şükran gerektirir.
Bu zarif duygular bizi güzel ve keyifli bir aile işletmesinin balık restoranına yönlendirdi.Açık söylemek gerekirse Yunan restoranlarında Yunan salatası tatmak bana haz veriyor.Basit,yalın ve kaliteli malzeme ile hazırlanan hoş bir lezzet.
Burada sardalya mutlaka deneyin.Çok lezzetli.
Kabak ve deniz mahsülleri ile sunulan tabak önerilerim.Deniz mahsulü, Yunanlıların denizlerine gösterdiği merhametin ve şefkatin yansıması esasında.Taze ve yağı ideal ölçüde balığa ve deniz ürünlerine nüfus etmiş.Bulamaç şeklinde değil ,sade ve oldukça lezzetli bir şekilde önünüze sunuluyor.
Eğer bir restorandan ayrıldığında insan mutlu ise bunun temel nedeni esasında çok fazla neden barındırmaz.Hizmet,yemeğin belirli kalitede olması ve iyi malzeme ile pişirilmesi yanı sıra nefis bir manzara eşliğinde tamamlanmış ise herşey tam anlamı ile yerine oturmuş demektir.Biz tüm bu bileşenleri cebimize koyarak işletmeden ayrılıyoruz.Fiyatlar makul.
Afiyet olsun
This entry was posted in Uncategorized
