Belgium/Brukxelles/Chez Leon-1893
Urla’da gerçekleştirilen bir sempozyumda Türkiye’de 235 çeşit deniz ürünü olduğu ve bu çeşidin yalnızca 50 adedinin tüketildiği,20 yıl öncesine kadar balıkçı ağlarına takılan ahtapot ve kalamarın denize geri atıldığı aktarılıyor. Bu bolluk içerisinde bilgi noksanlığı ve balıkçılık bakanlığımızın bulunmaması ülkemizi bu konuda sektörünü geriden takip eden bir ülke konumuna getiriyor. Konuyu ara sıra bloğumdan vurgulama…
View More