By admin

Pak-Tat Çorba/Köfte-Ahmetbey/Lüleburgaz/Kırklareli

Anthony Bourdain’in aşçıları üç kategoriye ayırıyor. Birincisi Sanatçı olarak gördükleri. Masraflı ve sinir bozucu azınlık olarak gördüğü pastacılar, kasaplar, yardımcı şefleri, soğukçu ve sosçular. İkincisi Sürgünler.Bu kişiler başka işlerde tutunamayan, kravat takamayan, medeni insanlar arasına karışamayan kişilerin yanında  iki dolara çalışmaktansa aşçılığı yeğleyen göçmenleri kapsıyor. Üçüncüsü ise Paralı Askerler. Aşçılığı para için ve iyi yapan…

View More
By admin

Kebapçı Eyüp/Tarsus

Günümüz koşullarında akıl ve hayatın yavaşlaması için dar olmayan vakitlerde eş dost ile güzel sofralara oturup iki lafın belinin kırılması zaruriyet yönüne evrildi.Bu durumu şuna benzetiyorum.Toprak emek verilerek çapalandığında ayrık otlardan kurtulabilirsin. Ya da Glisofat kullanarak bu sorunu bertaraf edebilirsiniz. Ancak bu işlem ile tarım ürününe çok büyük zarar verirsiniz. Sonuç olarak Gdo içeren mamüller…

View More
By admin

Çiy Restaurant/Yedibilgeler/Selçuk

”Hayal gücü, yaşam kalitemiz için çok önemlidir. Hayal gücümüz ,seyahat, yemek, seks, aşık olmak ya da son sözü söylemek gibi yaşamlarımızı ilginç kılacak tüm şeylerle ilgili hayal kurarak , günlük rutin işlerden sıyrılmamızı sağlar. Hayal gücü , yeni olasılıkları gözümüzde canlandırma fırsatı verir; umutlarımızı gerçeğe dönüşmesini sağlayan temel noktadır. Yaratıcılığımızı ateşler , sıkıntımızı alır ,acımızı…

View More
By admin

Öz Adana Patlıcan Kebap Salonu/Adana

Uçaklarda verilen güvenlik bilgisi genel olarak şu şekilde devam eder.”Emniyet kemerinizi bağlayın ve kemerlerinizi takılı tutun,koltuğunuzu dik duruma getirin.Acil durumda koltuğunuzun yastığı açılacaktır.Kabin basıncı indiğinde oksijen maskeleri çıkar.Lütfen maskeleri ağzınıza takın ve normal şekilde nefes alın.Bebeğiniz ve çocuğunuz varsa onlara yardımcı olmadan önce kendi maskenizi takın. Burada aslında harika bir uyarı vardır. Belirli seviyede oksijen…

View More
By admin

Ergin Pansiyon/Restorant/İzmir-Karaburun

Balıklar, bazı kuşlar eş bulma ve yemek temini amacı ile uzun mesafeler kat ederler. Örneğin sığırcıkların Güneş’i kullanarak göçlerini ayarladıkları, yeşilbaş ördeklerin ise yıldızları kullanarak Kuzey yönünü buldukları biliniyor. Yaratıcı bu yeteneği söz konusu canlılara kodlamış.Bazı kara hayvanları nehir ve dağları kullanarak göç ediyor. Dolayısıyla çevresel işaretler kullanılarak bu göç edilecek yer tespit ediliyor. Göç…

View More
By admin

Kokoreçci Vahit Usta/Menemen/İzmir

”Gençlik bir hayat devresi değil,bir akıl halidir. Yıllar cildi buruşturabilir ,ancak ruh ise ‘heyecanların bitişiyle’ buruşur. İnsan, kendine olan güveni kadar genç, kuşkusu kadar yaşlı, cesareti kadar genç, korkuları kadar yaşlı, umudu kadar genç, bezginliği kadar yaşlıdır. Hiç kimse fazla yaşamış olmakla yaşlanmaz. İnsanları yaşlandıran ideallerin bitmesidir. Kalbi sevdikçe, neşe duydukça, güzellikleri fark ettikçe, beyni…

View More
By admin

Adana/Muhsin Usta

2003 yılında meşhur Stradivari keman malzemesinin Kuzey İtalya’da V.Fiemme bölgesinde bulunan Dolomite Alplerinde mevcut orman içerisinde yer alan ağaçlardan elde edilen keresteden yetiştiği öne sürülüyor.   Maunder Minimum adı verilen dönemde ağaçların çok yavaş büyüdüğü,enstrümana bu müstesna sesi veren durumun sıkı damaları ve yoğun yapının sağladığı belirtiliyor.   Sonrasında Hollanda’da Leiden Üniversitesi tıp merkezinde radyologlar…

View More
By admin

Meraklis Taverna/Gökçeada

Wageningen Üniversitesi’nde bitki ve çevrebilimci W.Wamelink 2016 yılında Hollanda’da New World Hotel’de 50 kişilik bir yemeğe iştirak ediyor.Yemek menüsünde bezelye püresinden atıştırmalıklar,çavdar ekmeği,ısırgan otlu patates çorbası yanısıra havuçlu sorbe yer alıyor. Yemeğin orijinal olmasının nedeni;malzemelerin Wamelink ve ekibi tarafından yapay olarak elde edilerek Mars ve Ay toprağında yetiştirilmesi.Ekip Dünya üzerinde volkanik bölgelerden temin ettikleri toprak…

View More
By admin

Alaçatı/Nefes Otel/Alesta restoran/Can Aras

Bir zamanlar bir mıknatıs vardı.Bu mıknatısın yanıbaşında çelik eğe talaşları yaşardı.Bir gün üç-dört eğe talaşı mıknatısın ziyaretine gitmek için ani bir istek duydu ve bunun ne kadar güzel bir şey olacağı üzerine konuşmaya başladılar.Yakınlarındaki diğer eğe talaşları da onların konuşmalarına kulak misafiri oldular ve onlar da aynı arzunun çekiciliğine kapıldılar.Onlara başkaları katıldı ve.. Sonunda bütün…

View More
By admin

Yalova Restoran/Çanakkale

İnsanlar haricinde utanma ifadesi gösteren bir hayvan türü olmadığı,hatta Charles Darwin’in utançtan kızarma ile ilgili olarak ”en garip ve en insana özgü yüz ifadesi”olduğunu söylediği aktarılıyor.Utanınca yüzün kızarması yalan söylemeyi zorlaştırdığı ve bu nedenle bir dezevantaj olduğu belirtilmekte. Bir araştırmaya göre;birisi ihanet ettiğinde yüzleri kızarıyorsa onlara ikinci bir şans verilmesine meyilli olunduğu,insanın yaptığı hata yüzünden…

View More