By admin

Yunanistan/Kentpiko/Sakız Adası

”Jung 1922’de İsviçre Bollingen adındaki küçük bir köyün yakınlarında bir arazi satın aldı ve Zürih Gölü’nün üst havzasında , kıyıya yakın iki katlı basit bir taş ev inşa etmeye başladı. Bollingen kulesi olarak bilinen bu ev , yıllar içinde iki küçük eşlikçi kulenin ve büyük bir ateş çukurunu duvarla çevreleyen bir avlunun eklenmesiyle giderek büyüdü….

View More
By admin

Fasulye Tanesi-Konak-İzmir

”Tam o sırada ovada otuz kırk kadar yel değirmeni gördüler. Don Kişot onları görür görmez silahtarına şöyle söyle dedi: Talihimiz bizi arzu edebileceğimizden daha iyi yönlendiriyor. Şuraya bak , dostum S.Panza , otuz kırk korkunç dev karşımızda. Onlarla savaşıp hepsini öldüreceğim. Böylece elde edeceğimiz ganimet servetimizin başlangıcı olacak.Bu haklı savaş ve bu kötü varlıkları yeryüzünden…

View More
By admin

Cici Piknik Et Döner Ankara

”Antik Çağ boyunca müzik ; eğitimde zorunlu olduğu düşünülen aritmetik ,geometri ve astronomi ile birlikte ”matematiksel ”sanatların bir parçasıydı. Günümüzde , bilişsel sinirbilim ,klasik müziğin entelektüel yetenekler üzerinde etkisini ölçebilmektedir. Örneğin 10 dakika boyunca Mozart’ın D majöründe iki piyano için Sonata’sını dinlemek ,uzamsal akıl yürütme ile ilgili performansı arttırır. Bu fenomen Mozart etkisi olarak bilinir….

View More
By admin

Stüdyo Pizza

”Fikirler hayatta kaldıklarında bile raf ömrü kısa olabilir. O.Wright 1901’de insanın uçma olasılığı üzerinde ders verdiği sırada , birden havaya bir kağıt parçası fırlattı. Büyülenmiş haldeki seyircilerin arasında kağıdın ”eğitilmemiş bir at gibi ” havada sağa sola uçtuğuna dikkat çeken Wright  ,şöyle devam etti:” Uçmak günlük bir uğraş haline gelmeden önce , insanlar işte bu…

View More
By admin

7 Mehmet Restoran-Antalya

”Günümüzde kuşaklar arası sürekliliği yok eden tarihsel değişim ve ilerledikçe  geçmişi silen bir tarihi süreç yaşanıyor. Değişimin hızı, tarihin sürekliliği anlayışını insanların hafızlarından silmiş gibi gözüküyor. Bu durum öncelikle ve özellikle genç kuşaklar için geçerli. Ancak buradan gençlerin sorumlu olduğu sonucu çıkmamalı. Çünkü asıl neden değişimin hızından çok kentleşme ile toplumun karakterinin değişmesidir. Birey, kendini…

View More
By admin

GORDO RESTAURANT GÜRE-EDREMİT-BALIKESİR

”New York Times 2004 yılında ,tedavisi olmayan motor nöron hastalığı nedeniyle felç geçiren ve 21 yaşında konuşamaz hale gelen bilim adamı S.Hawking ile bir söyleşi yaptı. Söyleşiyi gerçekleştiren muhabirle bilgisayar aracılığıyla konuşan Hawking ,sıradan insanlara kitap satmaktan ne büyük heyecan duyduğunu söyledi. Times ”Hep böyle neşeli misiniz ?” diye sordu. Hawking şu yanıtı verdi: ”Beklentilerim…

View More
By admin

Tarsus-Bedii Usta Kebap Salonu

”Peki ağaç neden bu kadar sosyal bir varlıktır? Neden , kendi türüyle gıda paylaşmak suretiyle rakiplerini besler? Sebep, insan toplulukları için geçerli olanla aynıdır çünkü birlikte çalışmanın faydaları vardır. Bir ağaç tek başına orman olamadığı gibi yine tek başına istikrarlı bir yerel iklim oluşturamaz. Rüzgara ve hava durumuna karşı korumasızdır. Ancak birçok ağaç , hep…

View More
By admin

İzmir-Bostanlı-Bitte

‘’Heyecanını çaktırmamayı’’kim icat etti? İngilizler değil. Her ne kadar olası gelmese de Amerikalılar. Heyecanını çaktırmamak ‘ hayatın size yaşatabileceği en kötü durumlarda bile sarsılmaz ve duygusuz kalmak anlamına gelir. Uzun süredir İngiltere ile ilişkilendirilse de –özellikle İngiliz İmparatorluğuyla –terimin bilinen en eski kullanımları Amerika’da 1815’in başlangıcına uzanıyor. Amerikalılar Harriet Beecher Stowe’un Tom Amca’nın Kulübesi’nde (1852)Mark…

View More
By admin

Halil’in yeri Restoran-Akyaka-Ula-Muğla

”Japonya’da Nisan ortaları Hanami zamanı.’Hanami’ Japoncada ‘çiçek seyretmek’ anlamına geliyor. Aslında sakura’ların güzelliğini tadına çıkarma geleneğine verilen isim. Çiçeklenen sakura ağaçları eşliğinde piknik yapmak Japonya’da yaygın bir gelenek. Hanami yapmak için çiçek açan bir fuji’den (mor salkım) veya ume’den (erik ağcı)ayıran nedir? Cevabı, yaprakların kısa ömründe saklı. Çiçekler geliştikten bir süre sonra ,rüzgar onları savurmaya…

View More
By admin

Fokai Balık Restoran-Eski Foça

Ziya’ya Mektuplar kitabında; Çocukluğumda dinlediğim bir masalda ,bedbaht bir şehzade ,bu haline acıyan ak sakallı bir adam ile karşılaşır; şehzadeye bir parola verir ve ona der ki:Canın sıkıldığı zaman ,Abbas!diye sesleniver ,derhal karşına gaipten bir harem ağası çıkar,sofranı kurar,sevgilini getirir,geçmiş günleri yeniden yaşattırır! Ve şehzade bu parola ile kendini avutur.Burada Abbas ,insanoğlunun heyhat ki sık…

View More